足彩最新必发指数,辣椒炒牛肉,是先炒牛肉还是先炒辣椒,千万别弄错,也是有讲究的

2020-01-11 13:23:11

足彩最新必发指数,辣椒炒牛肉,是先炒牛肉还是先炒辣椒,千万别弄错,也是有讲究的

足彩最新必发指数,青椒作为大众食材,经常会被吃到,尤其的在家庭生活中能经常看到。青椒最常见的做法就是炒肉丝,可以和各种肉丝一起炒。比如:猪肉、鸡肉、牛肉等等,其实在炒肉丝上面的做法大相径庭,没有什么差异。就是记住先炒肉丝还是先炒青椒这个顺序就够了,不搞错顺序基本上炒出来的小菜肴都是很好吃的。

青椒的营养价值:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

今天分享的家常菜是青椒炒牛肉,比炒猪肉更有味道,吃起来有嚼劲,在我家饭桌上还是特别受到欢迎的。都说男人要常吃韭菜,为啥呢?因为韭菜的营养好啊!其实不然,我反倒觉得牛肉比韭菜对身体的作用更好。

牛肉富含蛋白质等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

辣椒炒牛肉

1、牛肉切粗丝,腌制一下:生粉、酱油、五香粉、盐、糖,搅拌均匀,腌制20分钟。

2、辣椒几个,选择薄皮青椒,辣味重,洗净切丝。生姜切丝。

3、热锅热油先将生姜丝爆香,再将牛肉放进去煸炒变色,差不多炒出香味,单独装起来。

4、锅内另外倒入油,将辣椒丝放入锅内,加盐和少许糖翻炒出香味。再将牛肉放进锅内和辣椒翻炒均匀即可。

好吃的小窍门:

1、炒辣椒加入一点糖,这样炒出来的辣椒带一点甜味,缓解辣味,特别下饭。

2、青椒放进锅内需要快速的翻炒,时间不要太长,否则就炒太软不好吃了。

3、青椒炒肉请先炒肉片,再炒青椒。

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